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      咖啡奶茶機、封口機的維護

      來源:http://www.falconefitness.com/news37321.html   發布時間:2018/12/22 14:00:00


             以前開一家咖啡奶茶店會用到很多設備,而且需要用很大的人力物力,而且產品質量還不穩定。而現在一臺小小的咖啡奶茶機 一個人簡單操作就能得到熱騰騰的奶茶,在其他餐飲店也能喝到新鮮的奶茶了。

             在制作咖啡奶茶時,除了需要咖啡奶茶機 ,還得用到封口機,方便大家飲用。在使用封口機的時候需要注意其日常維護保養。

             封口機的清潔與保養

             1、在關閉電源及常溫下定期清潔機器表面,底板及下滑板溝槽,上模內壓板定位桿。

             2、下;,壓桿軸承,偏心輪與導柱,導軌等傳動部位定期加黃油。以保證機器的使用性能。

             3、清洗齒刀方法:先用棉花球將下膜的兩個泄水孔塞住,將開水倒入下模溝槽內,倒滿為止,然后推入下;宓轿,把上模下壓,壓至低點,讓齒刀浸泡若干分鐘,反復數次,直至達到清潔為止。

             大家有時候會遇到使用咖啡奶茶機做好飲品后,封口的時候卻會遇到這樣那樣的問題

             1、杯口封不牢,滲漏:

                  a、關閉電源,待上模內壓板恢復常溫后擦拭干凈。

                  b、調整膠膜,使其平整舒展。

                  c、將杯口擦拭干凈再行封口。

                  d、調節溫度。

             2、杯口膠膜切口不圓滑或切不斷:

                   a、清洗齒刀。

                   b、修理或更換齒刀。

            3、機器運動有明顯噪音:

                  a、拆除上蓋,查明噪音來源。

                  b、在發出噪音的部位加黃油潤滑。

      咖啡奶茶機、封口機的好壞會直接影響到商家的利潤,大家在購買時一定不要貪圖便宜,而后悔莫及。在此我們推薦多味源的產品,質量好,性價比高,歡迎您來咨詢

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